食物アレルギーがあります
しょくもつアレルギーがあります
食物アレルギーがあります。
POINT事前に必ず伝達
飲食・外食
アレルギー対応
アレルギー対応で必要な日本語を、自然な敬語で身につける。シーン別の流れ、NG例、丁寧度の違い、9言語対訳付。
このページで学べること
- アレルギー有無の申告
- 特定食材の確認
- 代替メニューの相談
- 調理器具の共有確認
- 緊急時の伝達
実践フレーズ（全10フレーズ）
ナッツ類のアレルギーです
ナッツるいのアレルギーです
私はナッツアレルギーです。
POINTアーモンド・ピーナッツ等全般
小麦アレルギーがあります
こむぎアレルギーがあります
小麦アレルギーがあります。
POINT醤油・うどん等に注意
エビ・カニは食べられません
エビ・カニはたべられません
エビやカニは食べられません。
POINT甲殻類アレルギー
○○は入っていますか
○○ははいっていますか
○○が入っていますか？
POINT具体名を言う
原材料を確認していただけますか
げんざいりょうをかくにんしていただけますか
成分を確認してもらえますか？
POINT「成分」→「原材料」
○○抜きで作っていただけますか
○○ぬきでつくっていただけますか
○○なしでも作れますか？
POINT「抜き」で通じる
同じ器具を使わないでいただけますか
おなじきぐをつかわないでいただけますか
違う道具を使ってもらえますか？
POINTコンタミ防止
アナフィラキシーを起こしたことがあります
アナフィラキシーをおこしたことがあります
以前アナフィラキシーを起こしたことがある。
POINT重篤度伝達
エピペンを持っております
エピペンをもっております
エピペンを持ち歩いています。
POINT緊急時処方
よくある質問
Q. 日本の表示義務アレルゲンは？
A. 特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)は表示義務。20品目は推奨表示。
Q. 醤油は大豆アレルギーで食べられない？
A. 大豆アレルギーの方は醤油・味噌も注意が必要。米・魚からの代替醤油もあります。
Q. 外食でアレルギー対応は？
A. ホテル・大手チェーンは対応店多数。個人店は要確認。予約時に伝えると確実。
Q. コンビニ・スーパーの表示は？
A. パッケージ裏「アレルギー物質」欄で確認可。コンタミ注意書きも要チェック。
Q. 外食の緊急時対応は？
A. アナフィラキシーショック時は即119通報。エピペン自己注射可。救急隊に原因食材伝達を。