○名です
○めいです
○のパーティ。
POINT人数を最初に伝達
飲食・外食
寿司店
寿司店で必要な日本語を、自然な敬語で身につける。シーン別の流れ、NG例、丁寧度の違い、9言語対訳付。
このページで学べること
- 着席時の挨拶
- 寿司の注文
- ネタ・部位の指定
- わさび・ガリの相談
- お茶・会計
実践フレーズ（全10フレーズ）
おすすめを握っていただけますか
おすすめをにぎっていただけますか
あなたのおすすめを提供してもらえますか？
POINTお任せコース的注文
マグロ中トロを2貫ください
マグロちゅうとろを2かんください
マグロ中トロを2切れお願いします。
POINT「1貫」「2貫」と数える
えんがわをお願いします
えんがわをおねがいします
えんがわ（ヒラメ）をお願いします。
POINTヒラメのひれ
わさび抜きでお願いします
わさびぬきでおねがいします
わさび抜きでお願いします。
POINT「さびぬき」でもOK
ガリをもう少しいただけますか
ガリをもうすこしいただけますか
生姜をもう少しください。
POINT口直しの生姜
お茶のお代わりをお願いします
おちゃのおかわりをおねがいします
もっとお茶をください。
POINT寿司屋は「あがり」とも言う
時価はいくらですか
じかはいくらですか
市場価格はいくらですか？
POINT高級魚はその日の値段
握りを巻物に変えられますか
にぎりをまきものにかえられますか
にぎりを巻き物に変更できますか？
POINT同じネタで形式変更
お会計はレジでよろしいですか
おかいけいはレジでよろしいですか
小切手はレジにありますか？
POINT支払い場所確認
よくある質問
Q. 寿司屋の種類は？
A. 回転寿司(100〜600円/皿)・立ち食い寿司(500円前後)・江戸前寿司(1万〜3万円)・高級店(3万円〜)。
Q. 寿司は手で食べる？箸？
A. どちらでもOK。握りは手、刺身は箸が伝統。マナー違反ではない。
Q. 醤油のつけ方は？
A. ネタ側に軽くつける。シャリ側につけるとネタが崩れる。
Q. 予約は必要？
A. 回転寿司は不要、高級江戸前寿司は1〜2週間前予約推奨。
Q. お任せコースとは？
A. 大将が選んで握る全10〜20貫コース。1万〜3万円が相場。高級店の定番。