○名です
○めいです
Party of ○.
POINT人数を最初に伝達
飲食・外食
寿司店
寿司店で必要な日本語を、自然な敬語で身につける。シーン別の流れ、NG例、丁寧度の違い、9言語対訳付。
このページで学べること
- 着席時の挨拶
- 寿司の注文
- ネタ・部位の指定
- わさび・ガリの相談
- お茶・会計
実践フレーズ（全10フレーズ）
おすすめを握っていただけますか
おすすめをにぎっていただけますか
Could you serve your recommendations?
POINTお任せコース的注文
マグロ中トロを2貫ください
マグロちゅうとろを2かんください
Two pieces of tuna medium-fatty, please.
POINT「1貫」「2貫」と数える
えんがわをお願いします
えんがわをおねがいします
Engawa (flounder fin), please.
POINTヒラメのひれ
わさび抜きでお願いします
わさびぬきでおねがいします
Without wasabi, please.
POINT「さびぬき」でもOK
ガリをもう少しいただけますか
ガリをもうすこしいただけますか
A little more ginger, please.
POINT口直しの生姜
お茶のお代わりをお願いします
おちゃのおかわりをおねがいします
More tea, please.
POINT寿司屋は「あがり」とも言う
時価はいくらですか
じかはいくらですか
What's the market price?
POINT高級魚はその日の値段
握りを巻物に変えられますか
にぎりをまきものにかえられますか
Can I change nigiri to rolls?
POINT同じネタで形式変更
お会計はレジでよろしいですか
おかいけいはレジでよろしいですか
Is check at the register?
POINT支払い場所確認
よくある質問
Q. 寿司屋の種類は？
A. 回転寿司(100〜600円/皿)・立ち食い寿司(500円前後)・江戸前寿司(1万〜3万円)・高級店(3万円〜)。
Q. 寿司は手で食べる？箸？
A. どちらでもOK。握りは手、刺身は箸が伝統。マナー違反ではない。
Q. 醤油のつけ方は？
A. ネタ側に軽くつける。シャリ側につけるとネタが崩れる。
Q. 予約は必要？
A. 回転寿司は不要、高級江戸前寿司は1〜2週間前予約推奨。
Q. お任せコースとは？
A. 大将が選んで握る全10〜20貫コース。1万〜3万円が相場。高級店の定番。